Ηλιοπροστασία: Ο καλύτερος τρόπος για ένα υγιές και γεμάτο ζωντάνια δέρμα!

Ζούμε σε μια από τις πιο ηλιόλουστες χώρες στον κόσμο και αυτό είναι ένα προνόμιο, εξαιρετικά ωφέλιμο για την ψυχική αλλά και τη σωματική μας υγεία. Ωστόσο, η υπερβολική έκθεση στον ήλιο κρύβει κινδύνους, με τους ερεθισμούς και τον καρκίνο του δέρματος να είναι οι σοβαρότεροι. Τα αντηλιακά είναι μία πρώτη ασπίδα προστασίας, ωστόσο η χρήση τους έχει αντενδείξεις και δεν φαίνεται να μπορεί να αντιμετωπίσει συνολικά το πρόβλημα. Για παράδειγμα, υπάρχουν αναφορές για τοξικά χημικά πρόσθετα σε ορισμένα αντηλιακά ή για μειωμένη παραγωγή βιταμίνης D στην επιδερμίδα, λόγω της αυξημένης χρήσης των αντηλιακών και του υψηλού δείκτη προστασίας τους.

 

Τροφές που μας προστατεύουν από τον ήλιο.

Σε επιστημονική έκθεση που δημοσιεύθηκε στο Nutrition Revision, αναφέρεται ότι κατά την έκθεση στον ήλιο, οι υπεριώδεις ακτίνες Α προκαλούν οξειδωτικές καταστροφές σε κυτταρικά μέρη και στο DNA, ενώ παράλληλα φαίνεται τα επίπεδα αντιοξειδωτικών να μειώνονται σημαντικά. Σύμφωνα με μετα-αναλύσεις, η αυξημένη (ή τουλάχιστον η επαρκής) διατροφική πρόσληψη βιταμινών με αντιοξειδωτική ικανότητα, μικροστοιχείων και φυτοχημικών συστατικών, όπως και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων ω-3, ω-6 και ω-9, έχει αποδεδειγμένα προστατευτική δράση.

 

Η φύση λοιπόν έχει έναν ιδιαίτερο τρόπο να παρέχει τα κατάλληλα εργαλεία για την προστασία μας, παρέχοντάς μας έναν σημαντικό αριθμό τροφίμων που προστατεύουν από τον ήλιο και που είναι διαθέσιμα κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες. Καταναλώστε φρούτα και λαχανικά κόκκινου και πορτοκαλί χρώματος όπως είναι το καρότο, η τομάτα, το καρπούζι αλλά και διάφορα berries κόκκινου ή παραπλήσιων χρωμάτων. Οι συγκεκριμένες τροφές είναι πλούσιες σε λυκοπένιο λουτεΐνη, ζεαξανθίνη και β-καροτένιο και έτσι μετατρέπονται σε «αντηλιακά» με υψηλό δείκτη προστασίας! Επιπλέον, το ταχίνι και το φυστικοβούτυρο είναι τρόφιμα πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά συστατικά, απαραίτητα για την ανάπλαση του δέρματος. Βάλτε ταχίνι ή φυστικοβούτυρο στο πρωινό γεύμα ή ως σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας και ενισχύστε την επιδερμίδα σας με ένα ακόμη όπλο. Τέλος, προτιμήστε τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Η γνωστή σε όλους μας γλιστρίδα είναι επίσης πλούσια σε λιπαρά οξέα και φυτικές ίνες που μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση του ρυθμού εμφάνισης ρυτίδων και του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του δέρματος.


Αυτό το καλοκαίρι, επιλέξτε την κατάλληλη αντηλιακή κρέμα, παράλληλα όμως καταναλώστε λαχανικά και φρούτα εποχής σε συνδυασμό με το αγαπημένο ταχίνι ή το απολαυστικό φυστικοβούτυρο και δημιουργήστε την καλύτερη ασπίδα για τον οργανισμό και το δέρμα σας!

Ύπνος και σωστή διατροφή!Και όμως σχετίζονται!

Ο ύπνος, αν και οι μηχανισμοί του βρίσκονται ακόμη υπό διερεύνηση, είναι εξαιρετικά ζωτικός για την ανθρώπινη ζωή. Πρόκειται για μια περίοδο φυσικής και νοητικής ανάπαυσης, κατά τη διάρκεια της οποίας η ικανότητα λήψης αποφάσεων και η συνειδητότητα μερικώς ή ολικώς αναστέλλονται. Ταυτόχρονα, οι σωματικές λειτουργίες επιβραδύνονται. Ορμονικά η διαδικασία του ύπνου ελέγχεται, κυρίως, από δύο ορμόνες, την μελατονίνη και την αδενοσίνη.

Είναι εντυπωσιακό το γεγονός ότι δαπανάμε το 30% της ζωής μας για να κοιμηθούμε, ενώ πολλά ζώα καταλήγουν στο θάνατο εάν στερηθούν το ύπνο για λίγες εβδομάδες.

Συνέπειες της έλλειψης ύπνου στην υγεία

Οι συνέπειες της έλλειψης ύπνου στην υγεία φαίνεται να είναι πολλαπλές. Mερικοί μόνο από τους τομείς που επηρεάζονται, είναι οι εξής:

1. Γνωστική λειτουργία

2. Συναισθηματική ευεξία

3. Δραστηριότητα του συμπαθητικού νευρικού συστήματος

4. Ανοχή στη γλυκόζη

5. Ορμονικά επίπεδα

Τι συμβαίνει όταν ο ύπνος διαρκεί λιγότερο από 7 ώρες;

Εάν ο ύπνος διαρκεί λιγότερο από 7 ώρες ημερησίως φαίνεται να αυξάνεται ο κίνδυνος για καρδιοαγγειακά νοσήματα, όπως υπέρταση και υπερχοληστερολαιμία, ενώ παχυσαρκία και φλεγμονή πιθανότατα σχετίζονται και αυτές με έλλειψη και διαταραχές στον ύπνο.

Πότε είμαστε σίγουροι ότι έχουμε εξασφαλίσει επάρκεια ύπνου;

Ο ύπνος θεωρείται επαρκής όταν κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν υπάρχει υπνηλία ή δυσλειτουργικότητα. Η ακριβής διάρκεια του ποικίλει από άτομο σε άτομο και επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, π.χ. η ηλικία. Για τους περισσότερους ενήλικες 7-8 ώρες ύπνου ημερησίως αρκούν. Το 1998 μόλις το 12% των ενηλίκων στις ΗΠΑ ανέφερε διάρκεια ύπνου μικρότερη των 6 ωρών. Στην μελέτη NHANES που πραγματοποιήθηκε κατά τα έτη 2007-2010 το αντίστοιχο ποσοστό ήταν 37.3%, ενώ μόλις το 60.4% ανέφεραν διάρκεια ύπνου 7-9 ώρες.

Ποια η σχέση ύπνου και διατροφής;

Σύμφωνα με επιστημονικά δεδομένα, όσοι κοιμούνται λιγότερο, είναι πιο πιθανό να καταναλώνουν πυκνοθερμιδικά τρόφιμα, περισσότερες θερμίδες από λιπαρά τρόφιμα και επεξεργασμένους υδατάνθρακες, ενώ ταυτόχρονα παρουσιάζουν μικρές καταναλώσεις φρούτων και λαχανικών. Επιπλέον, η έλλειψη πρωινού γεύματος, η κατανάλωση του κυρίως γεύματος αργά το βράδυ, το τσιμπολόγημα καθώς η έλλειψη διατροφικής ποιότητας πιθανότατα να οδηγούν σε “έναν κακό ύπνο”.

Ποιο είναι το συμπέρασμα;

Βελτιώνοντας λοιπόν την ποιότητα της διατροφής μας και υιοθετώντας ένα διατροφικό μοντέλο με πρωινό, μικρά και συχνά γεύματα, φρούτα, λαχανικά, μη επεξεργασμένους υδατάνθρακες και χαμηλή ποσότητα λιπαρών αυξάνουμε τις πιθανότητες να απολαύσουμε έναν ποιοτικό ύπνο. Όσον αφορά τη σχέση συγκεκριμένων τροφών και θρεπτικών συστατικών με την ποιότητα του ύπνου τα επιστημονικά δεδομένα είναι ακόμη λίγα και απαιτείται περαιτέρω μελέτη.

 

Σεροτονίνη και μνήμη…Μια σχέση…αλληλεπίδρασης

Ο σχεδιασμός ενός φαρμάκου που θα ενισχύσει την μνήμη προς το παρόν ανήκει στη σφαίρα της επιστημονικής φαντασίας και είναι πιθανό να παραμείνει εκεί για πολύ καιρό ακόμη. Παρόλα αυτά, ήδη γίνονται άλματα στο πεδίο της έρευνας για την μνήμη. Με σταθερά βήματα, ενώ οι νευροεπιστήμονες εξερευνούν όλο και βαθύτερα τον εγκέφαλο, οι μηχανισμοί της δημιουργίας μνήμης γίνονται όλο και πιο ξεκάθαροι και ερχόμαστε όλο και πιο κοντά στους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να στους ενισχύσουμε.

H επιστημονική ομάδα του Ιατρικού Κέντρου Ίρβιν του Πανεπιστημίου της Κολούμπια στη Νέα Υόρκη πρωτοπορεί σε αυτό το ερευνητικό πεδίο με την τελευταία μελέτη της, η οποία εστίασε στην απελευθέρωση της σεροτονίνης στον ιππόκαμπο και την επίδρασή της στην μνήμη.

 

Ο ιππόκαμπος και η μνήμη

Γνωρίζουμε εδώ και καιρό ότι ο ιππόκαμπος παίζει ζωτικό ρόλο στην μνήμη. Συγκεκριμένα, καθορίζει τις μακροπρόθεσμες μνήμες των εμπειριών της ζωής. Η περιοχή του ιππόκαμπου που ονομάζεται πεδίο CA1 είναι ιδιαίτερα σημαντική.

Για παράδειγμα, μια μελέτη σε άτομα που παρουσίαζαν βλάβη στο πεδίο CA1 του ιππόκαμπου βρήκε ότι είχαν «σοβαρή αναπηρία στις περιοχές που σχετίζονταν με τη μάθηση». Μία άλλη μελέτη που εξέτασε παρόμοιους ασθενείς βρήκε σοβαρές βλάβες στην αυτοβιογραφική και την επεισοδιακή μνήμη.

Σύμφωνα με τους συντάκτες της πρόσφατης μελέτης, η ισχύς της νευρωνικής επικοινωνίας μέσα από  το πεδίο CA1 του ιππόκαμπου φαίνεται ότι συνδέεται με τον σχηματισμό μνήμης.  

Ο ιππόκαμπος επηρεάζεται σημαντικά από την σεροτονίνη (μεταξύ άλλων νευροδιαβιβαστών) αλλά ο ακριβής ρόλος του παραμένει ασαφής. Η επιστημονική ομάδα που διεξήγαγε αυτή τη μελέτη ήθελε να το διερευνήσει ακόμα περισσότερο.

Προκειμένου να μελετήσουν την λειτουργία της σεροτονίνης, εξέτασαν εγκεφάλους ποντικών χρησιμοποιώντας την οπτογενετική, μία τεχνική που επιτρέπει στους νευροεπιστήμονες να ενεργοποιούν και να απενεργοποιούν τους νευρώνες χρησιμοποιώντας παλμικό φως. Εξετάζοντας τις διαφορετικές διόδους της σεροτονίνης στο πεδίο CA1 του ιππόκαμπου κατάφεραν να κατανοήσουν καλύτερα τη λειτουργία τους.

Ανακάλυψαν ότι αν απελευθερωνόταν περισσότερη σεροτονίνη, η νευρωνική επικοινωνία στο πεδίο CA1 του ιππόκαμπου δυνάμωνε και αυτό είχε ως αποτέλεσμα την βελτίωση της χωρικής μνήμης των ποντικών. Αντίθετα, όταν εμπόδιζαν τεχνητά την απευλευθέρωση σεροτονίνης, η χωρική μνήμη παρουσίαζε επιβάρυνση.

Αυτό έδειξε ότι η απελευθέρωση σεροτονίνης στο πεδίο CA1 του εγκεφάλου θα μπορούσε να ενισχύσει τη μνήμη αλλά επίσης έδειξε ότι ο σχηματισμός μνήμης εξαρτάται από αυτή τη δίοδο. Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Neuron.

Όμως η απλή γνώση ότι η σεροτονίνη είναι κρίσιμη για τον σχηματισμό μνήμης δεν ήταν αρκετή για τους ερευνητές οι οποίοι ήθελαν να εμβαθύνουν σε περισσότερες λεπτομέρειες.

Ιεράρχηση των τύπων υποδοχέων 

Υπάρχουν πολλοί τύποι υποδοχέων σεροτονίνης, για την ακρίβεια υπάρχουν επτά γενικές κατηγορίες αυτών των υποδοχέων. Η ερευνητική ομάδα ήθελε να εντοπίσει την συγκεκριμένη κατηγορία υποδοχέα σεροτονίνης που σχετίζεται με την μνήμη.

Αρχικά, βρήκαμε ότι όταν απελευθερώνεται σεροτονίνη από τις ενδογενείς δεξαμενές που βρίσκονται στον ιππόκαμπο κατά τη διάρκεια της μάθησης, η μνήμη του γεγονότος που μάθαμε ενδυναμώνεται, δηλώνουν οι ερευνητές, οι οποίοι προσθέτουν:

Στη συνέχεια σκεφτήκαμε ότι εντοπίζοντας την κυρίαρχη συνεισφορά ενός τύπου υποδοχέα σεροτονίνης, θα μπορούσαμε να δοκιμάσουμε θεραπείες με φαρμακευτική αγωγή για τη βελτίωση της απόδοσης της μνήμης.

Τελικά οι ερευνητές ανακάλυψαν τον συγκεκριμένο υποδοχέα σεροτονίνης. Συγκεκριμένα βρήκανε ότι η συστημική τροποποίηση της λειτουργίας του υποδοχέα σεροτονίνης 5-HT4 με φάρμακα ενδυνάμωνε τον σχηματισμό της μνήμης.

Αυτό το εύρημα υποστηρίζει προηγούμενη έρευνα που επίσης αναγνώρισε τον ρόλο του υποδοχέα σεροτονίνης 5-HT4 στην μνήμη. Επίσης, μία πρόσφατη έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε υγιείς εθελοντές βρήκε ότι η πυκνότητα των υποδοχέων σεροτονίνης 5-HT4 (πόσοι είναι διαθέσιμοι για να συνδεθούν με τη σεροτονίνη) στον ιππόκαμπο προέβλεπε την απόδοση σε τεστ λεκτικής εκμάθησης.

Δεδομένου ότι η γνωστική ικανότητα και η μνήμη των περισσότερων ανθρώπων μειώνονται όσο αυξάνεται η ηλικία, η κατανόηση των ακριβών μηχανισμών πίσω από την αποθήκευση και την ανάκτηση μνήμης μπορεί να έχει σημαντικές συνέπειες.

Αν μπορούσε να σχεδιαστεί ένα φάρμακο που να ενισχύει την σεροτονεργική δραστηριότητα στους υποδοχείς σεροτονίνης 5-HT4 στο πεδίο CA1 του ιππόκαμπου, θα μπορούσε να βοηθήσει στο μέλλον τους ανθρώπους να έχουν πνευματική διαύγεια ακόμη και σε πολύ μεγάλη ηλικία. Να σημειώσουμε βέβαια ότι η δημιουργία ενός τέτοιου φαρμάκου θα χρειαστεί χρόνο.

 

Γιώργος Γουγουδής, Φυσικοθεραπευτής

 

O κος Γεώργιος Γουγουδής είναι φυσικοθεραπευτής και το ιατρείο του βρίσκεται στο Παλαιό Φάληρο.

Ειδικευέται στα νευρολογικά νοσήματα, όπως αποκατάσταση εγκεφαλικού επεισοδίου, ημιπληγία, τετραπλγία, M.S,νευρίτιδες, νόσος του Parkinson κ.α.
Στα αναπνευστικά νοσήματα:
 α) του περιοριστικού τύπου νοσήματα όπως μεταγχειριτική αντιμετώπιση, πνευμονεκτομών, λοβοτομών κ.α
β) αποφρακτήκα νοσήματα όπως Χ.Α.Π, άσθμα, βρογχήτιδες, προωρότητα νεογνών, κ.α. Αναλαμβάνει επίσης ορθοπεδικά νοσήματα όπως: κινητοποιήση από κατάγματα, μετά από κατάκλιση, οσφυαλγίες, αυχενικά, θλάσεις, τραυματισμοί μυοσκελετικού κ.α.
Επίσης ρευματικά νοσήματα, αρθρίτιδες, πρόληψη παραμορφόσεων κ.α.
Με λίγα λόγια αναλαμβάνει:
 
1) Κάθε κινητικό πρόβλημα
2) Κάθε αναπνευστική δυσλειτουργία
3)Κάθε σύνδρομο πόνου
Τέλος, έχει μακρόχρονη κλινική εμπειρία στην κινητική αποκατάσταση, στο βελονισμό,  στην αναπνευστική φυσικοθεραπεία.
Ποιος είναι ο ρόλος του φυσικοθεραπευτή;
Ο ρόλος του φυσικοθεραπευτή δεν ταυτίζεται με αυτόν του ιατρού σε καμία περίπτωση. Ο γιατρός είναι αυτός που θα κάνει την διάγνωση ή το χειρούργο ή θα συνταγογραφήσει τα φάρμακα του ασθενή. Ενώ ο φυσικοθεραπευτής α χρησιμοποιήσει ειδικές τεχνικές και μεθόδους και φυσικά θεραπευτικά μέσα για να αποκαταστήσει και να ανακουφίσει τον πάσχοντα.
Τι γίνεται σχετικά με τα οικονομικά ζητήματα;
Τα οικονομικά δυστυχώς δεν είναι καθόλου αισιόδοξα. Μετά την ενοποιήση των ασφαλιστικών ταμείων η κατάσταση έχει χειροτερεύσει πολύ. Αρκετοί από τουσ συναδέλφους δεν άντεξαν τα οικονομικά βάρη που έχει σήμερα το φυσικοθεραπευτήριο και αναγκάστηκαν να το κλείσουν. Άλλοι προσπαθούν να επιβιώσουν μέχρι να συνταξιοδοτηθούν.
Αυτό το νέο σύστημα υπολογισμού των αμοιβών του ενιαίου ταμείου, το λεγόμενο “Clawback” και “Rebate” είναι τόσα έντεχνα και σκόπιμα μπερδεμένο έτσι ώστε να είναι περίπλοκο και για τους λογιστές. Δηλαδή πολλές φορές δουλεύουμε χωρίς να είναι ξεκάθαρη η αμοιβή μας και πολλ΄΄ες φορές να έχουμε αντί για κέρδος ζημία.
Ο εξοπλισμός του φυσικοθεραπευτή πόσο κοστίζει;
Η διατήρηση του εξοπλισμού ενός φυσικοθεραπευτηρίου είναι ακριβότερη από παλιά. Οι ασφαλιστικές εισφορές μας αυξήθηκαν και πολλοί από τους συναδελφους αδυνατούν να πληρώσουν. Το μέλλον του κλάσου είναι αβέβαιο. Αυτή είναι η πικρή ποραγματικότητα. Οι Έλληνες φυσικοθεραπευτές είναι οι χειρότερα  αμοιβόμενοι από τους υπόλοιπους στην ευρωπαϊκή ένωση.