Η παχυσαρκία οδηγεί..και στο κάπνισμα!

Συμφωνα με νεωτερες μελέτες οι παχθσςαρκοι ειναι ακομη πιο επιρεπείς στο να υιοθετησουν την βλαβερη συνήθεια του καπνίσματος!

 

Η παχυσαρκία συνδέεται με αυξημένη πιθανότητα να αρχίσει κανείς το κάπνισμα, καθώς επίσης, όταν είναι καπνιστής να καπνίζει περισσότερα τσιγάρα, σύμφωνα με γαλλο-βρετανική επιστημονική έρευνα.

Η μελέτη δείχνει ότι το βάρος ενός ανθρώπου επηρεάζει την καπνιστική συμπεριφορά του.

Είναι γνωστό ότι οι καπνιστές έχουν χαμηλότερο μέσο βάρος από τους μη καπνιστές και ότι τείνουν να παχύνουν μόλις κόψουν το κάπνισμα.

Όμως, όπως δείχνει η νέα μελέτη, οι θεριακλήδες καπνιστές έχουν μεγαλύτερο μέσο βάρος σε σχέση με όσους καπνίζουν λίγα τσιγάρα.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Πολ Μπρέναν της Διεθνούς Υπηρεσίας Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC) στη Λιόν, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό “British Medical Journal”, ανέλυσαν στοιχεία για σχεδόν 450.000 άτομα με μέση ηλικία 58 ετών, συσχετίζοντας το δείκτη μάζας σώματος καθενός με το αν κάπνιζε και πόσο.

Διαπιστώθηκε ότι κάθε αύξηση κατά 4,5 μονάδες (κιλά ανά μέτρο στο τετράγωνο) του δείκτη μάζας σώματος σχετίζεται με μια αύξηση κατά 18% της πιθανότητας να είναι ένας άνθρωπος καπνιστής. Επίσης η ίδια αύξηση του βάρους μεταξύ των καπνιστών συνδέεται με αύξηση του καπνίσματος κατά ένα περίπου τσιγάρο τη μέρα.

Η σχέση αυτή μεταξύ βάρους και καπνίσματος ισχύει τόσο σε άνδρες, όσο και σε γυναίκες

.

Οι καλύτερες και οι χειρότερες τροφές για το χαμόγελό σας!

 Εσπεριδοειδή

Τα εσπεριδοειδή και οι χυμοί – μια πλούσια πηγή βιταμίνης C και άλλων θρεπτικών ουσιών – είναι καλό για σας με πολλούς τρόπους, αλλά όχι όταν πρόκειται για τα δόντια σας. Γκρέιπ-φρουτ και χυμός λεμονιού, ιδιαίτερα, είναι πολύ όξινο και μπορεί να διαβρώσει το σμάλτο των δοντιών με την πάροδο του χρόνου.

Καραμέλες

Οι καραμέλες, οι οποίες είναι ζαχαρωμένες, ζαχαρούχες και όξινες – μια κατηγορία που περιλαμβάνει πολλές «ξινικές» ποικιλίες – παράγουν ένα επειδή φέρουν το δικό τους ωφέλιμο φορτίο διαβρωτικού οξέος, επιπλέον εκείνου που παράγεται από την αλληλεπίδραση ζάχαρης και βακτηρίων.

Τουρσιά

Το οξύ (που συνήθως παρέχεται από ξύδι) είναι απαραίτητο για τη διαδικασία αποσκωρίωσης. Είναι αυτό που δίνει τα τουρσιά την ξινή, αλμυρή γεύση του – και είναι επίσης αυτό που τους καθιστά δυνητικό κίνδυνο για το σμάλτο των δοντιών. Σε μια μελέτη του 2004 που εξέταζε τις διατροφικές συνήθειες των αγγλικών εφήβων, τα τουρσί ήταν το στερεό φαγητό που συνδέεται στενότερα με τη φθορά των δοντιών. Η κατανάλωσή τους περισσότερο από μία φορά την ημέρα αύξησε τις πιθανότητες φθοράς κατά περίπου 85%.

Αναψυκτικά

Δεν είναι μυστικό ότι η κατανάλωση πάρα πολλών ζαχαρούχων σόδας μπορεί να δημιουργήσει κοιλότητες. Αυτό που είναι λιγότερο γνωστό είναι ότι τα οξέα που βρίσκονται στα ανθρακούχα αναψυκτικά φαίνεται να βλάπτουν τα δόντια ακόμη περισσότερο από τη ζάχαρη. Το αποτέλεσμα; Ακόμη και τα διαιτητικά  – που περιέχουν αμφότερα το κιτρικό και το φωσφορικό οξύ – μπορούν να διαβρώσουν το σμάλτο εάν καταναλώνονται σε μεγάλες δόσεις.

Αν δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς σόδα, το καλύτερο στοίχημά σας είναι να το πίνετε κατά τη διάρκεια του γεύματος, αντί να το πίνετε όλη την ημέρα.

Κρασί

Εδώ είναι ένας βασικός κανόνας: Οτιδήποτε θα “φτιάξει [εσύ] φώναξε αν το πετάξετε σε ένα λευκό πανί” θα λεκιάσει επίσης τα δόντια σας, λέει η Μεσίνα. Αυτό σημαίνει κόκκινο κρασί, το οποίο περιέχει ουσίες γνωστές ως χρωμογόνα που παράγουν χρωστικές που αποχρωματίζουν τα δόντια. Επιπλέον, οι τανίνες στο κόκκινο κρασί τείνουν να στεγνώσουν το στόμα και να κάνουν τα δόντια κολλώδη, επιδεινώνοντας τους λεκέδες.

Αλλά και λευκό κρασί μπορεί να συμβάλει στη χρώση. Τα κόκκινα και τα λευκά περιέχουν αμφότερα διαβρωτικά οξέα, επιτρέποντας στους λεκέδες από άλλα τρόφιμα ή ποτά να διεισδύσουν πιο βαθιά. Μια μελέτη του 2009 διαπίστωσε ότι τα δόντια των αγελάδων που είχαν εμποτιστεί με μαύρο τσάι ήταν πιο ευαίσθητα στη χρώση αν είχαν προηγουμένως εμποτιστεί με λευκό κρασί (έναντι νερού).

Καφές

Ξέρετε εκείνους τους επίμονα καφέ λεκέδες που συσσωρεύονται στο εσωτερικό μιας κούπα καφέ; Αυτά σας δίνουν κάποια ιδέα για το πώς η κατανάλωση καφέ μπορεί να λερώσει τα δόντια σας με την πάροδο του χρόνου. Οι λεκές του καφέ φαίνεται να είναι ακόμη πιο επίμονοι από τους λεκέδες του καπνού, στην πραγματικότητα. Σύμφωνα με μια μελέτη που συνέκρινε τους δύο τύπους λεκέδων, τα λεγόμενα καφέ δόντια ήταν πιο ανθεκτικά στην οδοντόβουρτσα και ήταν πιο πιθανό να αποχρωματιστούν πάλι μετά από μια επεξεργασία λευκαντικών

.

11 λόγοι για τους οποίους η όραση σας είναι θολή. Και τι πρέπει να κάνετε για αυτό!

Η θολή, ασαφής, αδιάφορη όραση είναι το πιο κοινό πρόβλημα όρασης και συνήθως δεν είναι σημαντικό να ανησυχείς για αυτό. Η θολότητα θα μπορούσε να είναι μόνο ένα σημάδι ότι τα γυαλιά ή οι συνταγές επαφών σας χρειάζεται ενημέρωση. Από καιρό σε καιρό όμως, η ασαφής όραση σηματοδοτεί κάτι πιο σοβαρό. Πάντα να διερευνάτε τι προκαλεί την θολή όρασή σας. Γνωρίζοντας τον λόγο πίσω από αυτό μπορεί να είναι η διαφορά ανάμεσα στο να βιώνεις τον κόσμο σε όλες του τις διαστάσεις ή όχι.

Χρειάζεστε γυαλιά

Η μυωπία (μυωπία), η υπερτονία (υπερμετρωπία) και ο αστιγματισμός είναι διαθλαστικά σφάλματα και είναι οι συνηθέστερες αιτίες θολώματος. Συμβαίνουν όταν η καμπύλη του ματιού παρεμποδίζει το φως να εστιάζει άμεσα στον αμφιβληστροειδή. Ο αμφιβληστροειδής επεξεργάζεται τις ακτίνες φωτός σε σήματα που ο εγκέφαλος μπορεί να διαβάσει.

Εκτός από το γεγονός ότι είναι ευρέως διαδεδομένες, τα διαθλαστικά σφάλματα μπορεί επίσης να είναι τα πιο εύκολα να διορθωθούν. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το μόνο που χρειάζεστε είναι μια συνταγή από έναν οπτομετρητή ή έναν οφθαλμίατρο για γυαλιά ή φακούς επαφής. Η χειρουργική επέμβαση λέιζερ LASIK μπορεί να αλλάξει μόνιμα το σχήμα του κερατοειδούς για να διορθώσει το πρόβλημα σε μερικούς ανθρώπους.

Χρειάζεστε γυαλιά για το διάβασμα

Η πρεσβυωπία είναι επίσης ένα διαθλαστικό σφάλμα, αλλά αυτό που πλήττει τους περισσότερους ανθρώπους μετά την ηλικία των 40 ετών. Σημαίνει ότι έχετε πρόβλημα να εστιάσετε σε πράγματα που είναι κοντά, όπως το υλικό ανάγνωσης. Εάν διαπιστώσετε ότι πρέπει να κρατάτε περιοδικά, βιβλία και μενού μακρύτερα από το πρόσωπό σας για να τα διαβάσετε, η πρεσβυωπία θα μπορούσε να προκαλέσει το θολή όραμά σας.

Όπως και με άλλα διαθλαστικά σφάλματα, τα γυαλιά, οι φακοί επαφής και η χειρουργική επέμβαση μπορούν να σας βοηθήσουν να δείτε καλύτερα αν αναπτύσσετε πρεσβυωπία. Αν δεν είστε προχωρημένοι ή μυωπικοί και δεν έχετε αστιγματισμό, ίσως αρκούν απλά γυαλιά ανάγνωσης από το φαρμακείο, λέει ο δρ. Shah.

Αν έχετε κάποιο από αυτά τα άλλα διαθλαστικά σφάλματα, σκεφτείτε να μεταβείτε σε διφωσικά, τριφασικά ή προοδευτικά φακούς.

Πιάσατε επιπεφυκίτιδα

Η επιπεφυκίτιδα ή το ροζ μάτι συνήθως προκαλούνται από αδενοϊούς, ενοχλητικούς ιούς που μπορούν να προκαλέσουν το κρύο, τη βρογχίτιδα και τους πονόλαιμους. Παρόλο που δεν είναι συνήθως σοβαρή, η επιπεφυκίτιδα μπορεί να εξαπλωθεί σαν πυρκαγιά στα σχολεία και σε άλλους γεμάτους χώρους. “Τα σωματίδια ιού στις επιφάνειες μπορούν να παραμείνουν ζωντανοί για περίπου δύο εβδομάδες”, λέει ο Kim Le, MD, παιδιατρικός οφθαλμίατρος στο σύστημα υγείας του Henry Ford στο Ντιτρόιτ.

Η επιπεφυκίτιδα συνήθως εξαφανίζεται σε μία έως δύο εβδομάδες χωρίς θεραπεία, αλλά εάν έχετε σοβαρά συμπτώματα, μιλήστε στο γιατρό σας σχετικά με τα αντιβιοτικά ή τα αντιιικά φάρμακα. Εν τω μεταξύ, δοκιμάστε τις δροσερές συμπιέσεις για να ανακουφίσετε την κνησμό, τις θερμές κομπρέσες για να ανακουφίσετε το πρήξιμο ή τις οφθαλμικές σταγόνες για να βοηθήσετε με τον ερεθισμό, λέει ο Δρ. Le.

Πλύνετε τα φύλλα σας (ειδικά τις μαξιλαροθήκες) και τα χέρια σας συχνά για να αποτρέψετε την εξάπλωση των μικροβίων.

Κοιμηθήκατε με φακούς επαφής

Οι φακοί επαφής μπορούν να διορθώσουν την οραση χωρίς να επιβαρύνουν το πρόσωπό σας, αλλά αν δεν τις χρησιμοποιήσετε σωστά, μπορούν επίσης να προκαλέσουν μολύνσεις από την όραση.

Οι φακοί επαφής κινούνται όλο το μάτι κάθε φορά που αναβοσβήνετε, δημιουργώντας μικρο-γρατζουνιές στην επιφάνεια του ματιού σας. Οι μικροοργανισμοί που προκαλούν μόλυνση μπορούν να πιαστούν κάτω από το φακό και να εισέλθουν στις γρατζουνιές.

Ο ύπνος με τους φακους σας  σας, λέει ο Δρ, “είναι ένα τέλειο πιάτο Petri για την ανάπτυξη αυτών των οργανισμών και την πρόκληση κερατοειδικών ελκών”, ανοίξουν πληγές στον κερατοειδή που μπορούν να θολώσουν την όραση. “Πάντοτε, παίρνετε πάντοτε [φακούς επαφής] τη νύχτα”, προσθέτει ο Δρ Shah, ή να πετάξει τους φακούς μιας χρήσης στο τέλος της ημέρας.

Έχετε μια λοίμωξη των ματιών

Δεν χρειάζεται να φοράτε φακούς επαφής για να πάρετε μολύνσεις ματιών που βλάπτουν τον κερατοειδή χιτώνα.

Η κερατίτιδα του έρπητα είναι μια λοίμωξη στο μάτι που προκαλείται από τον ιό του έρπητα. Μπορείτε να το πάρετε μόνο αγγίζοντας μια κρύα πληγή στα χείλη σας, στη συνέχεια αγγίζοντας τα μάτια σας. Τα βακτήρια και οι μύκητες στους οποίους ο μυς εισέρχεται μετά από τραυματισμό στα μάτια μπορεί επίσης να προκαλέσει μόλυνση.

Θεραπείες όπως σταγόνες στα μάτια και φάρμακα (όπως αντιβιοτικά για βακτηριακές λοιμώξεις) συνήθως βοηθούν, αλλά η καλύτερη μέθοδος προστασίας από οφθαλμικές λοιμώξεις είναι η πρόληψη.

Έχετε  καταρράκτη

Οι καταρράκτες είναι ένα από τα πολλά προβλήματα των ματιών που έρχονται με τη γήρανση. Περίπου οι μισοί Αμερικανοί έχουν καταρράκτη κατά ηλικία 75 ετών. Αυτό συμβαίνει όταν ο φακός στο μπροστινό μέρος του οφθαλμού αποκλίνει και εμποδίζει το φως να προσπαθεί να φτάσει στον αμφιβληστροειδή.

Οι καταρράκτες συνήθως χρειάζονται χρόνο για να αναπτυχθούν και να μην προκαλέσουν πόνο ή άλλα συμπτώματα. Μερικοί παραμένουν μικροί και προκαλούν λίγα προβλήματα. Εκείνοι που αναπτύσσονται και παρεμποδίζουν την όραση συχνά αντιμετωπίζονται με χειρουργική επέμβαση για να αφαιρέσουν τον κατεστραμμένο φακό και να το αντικαταστήσουν με ένα διαφανές πλαστικό.

 

 

 

Χημική δίαιτα. Τι είναι, πώς γίνεται και τελικά..κάνει καλό στον οργανισμό;

Κατά διαστήματα έρχονται στο προσκήνιο διάφορες μορφές ακραίων διαιτών που υπόσχονται μεγάλη απώλεια βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα. Σε αυτές συμπεριλαμβάνεται και η γνωστή «χημική» δίαιτα. Τι είναι τελικά αυτή η χημική δίαιτα; Ως χημική δίαιτα μπορεί να χαρακτηριστεί οποιαδήποτε υποθερμιδική, μη εξατομικευμένη και βραχυπρόθεσμη με περιορισμό ή ακόμη και αποκλεισμό ομάδων τροφίμων. Δίαιτα η οποία δεν μπορεί να υποστηριχθεί επιστημονικά.

Κάθε δίαιτα, μη εξατομικευμένη, έχει τη δική της «συνταγή» που παροτρύνεται να ακολουθείται. Πιο συγκεκριμένα, οι δίαιτες αυτές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη και λίπος αλλά φτωχές έως καθόλου σε υδατάνθρακες. Με την απουσία των υδατανθράκων, το λίπος(των τροφίμων) είναι πλέον το καύσιμο για ενέργεια δημιουργώντας τη λεγόμενη «κέτωση» μετατρέποντας το σε γλυκόζη. Παράλληλα, η αυξημένη πρόσληψη πρωτεΐνης είναι γνωστό ότι προάγει το αίσθημα του κορεσμού πιο γρήγορα. Σε συνδυασμό λοιπόν, της κέτωσης και της πρωτεΐνης, η όρεξη και η ποσότητα κατανάλωσης φαγητού μειώνεται και επιτυγχάνεται η πολυπόθητη ταχεία απώλεια βάρους.

Η σκέψη και το άγχος των περισσότερων μετά από κάθε δίαιτα είναι αν έχασαν λίπος. Με τη χημική δίαιτα όμως, θα πετύχεις απώλεια λίπους; Είναι καλό να γνωρίζεις ότι η απώλεια υγρών του σώματος αφενός και η απώλεια μυϊκής μάζας αφετέρου, ευθύνονται για τη γρήγορη μείωση του βάρους, μειώνοντας το μεταβολισμό. Και αφού λοιπόν είτε έχεις πετύχει τον στόχο σου και η δίαιτα ολοκληρώθηκε, είτε αδυνατείς να συνεχίσεις την τήρηση της για περισσότερο χρονικό διάστημα, επιστρέφεις στις προηγούμενες διατροφικές σου συνήθειες, αυξάνοντας την πρόσληψη θερμίδων και το απολεσθέν βάρος επανακτάτε υπό μορφή λίπους σε γρηγορότερο ρυθμό.

Σύμφωνα με τη σύσταση της «χημικής» δίαιτας, ας δούμε ποια τρόφιμα επιτρέπονται και ποια όχι.

Επιτρεπτά τρόφιμα άφθονης κατανάλωσης

Πηγές πρωτεΐνης πχ. πουλερικά, γαλοπούλα, κουνέλι, πάπια, αυγά, χοιρινό, μοσχάρι, βοδινό, συκώτι, ψάρι και θαλασσινά, πηγές λίπους πχ. ελαιόλαδο, ελιές, αβοκάντο, μαγιονέζα, ξηρούς καρπούς, κρέμα γάλακτος κ.α.

Τρόφιμα προς αποφυγή

Κυρίως υδατάνθρακες τόσο σύνθετοι πχ. όσπρια, ολικής άλεσης προϊόντα όσο και απλοί πχ. ζάχαρη, φρούτα, λαχανικά σε μικρές ποσότητες, αλεύρι, ψωμί, μακαρόνια, ρύζι, πατάτα, αρακάς, καλαμπόκι, γάλα και γιαούρτι σε μικρές ποσότητες, σοκολάτα, γλυκά και παγωτό

 

 

                                                                                                         

Είναι καλή ομως για τον οργανισμό μας;

Ναι μεν τα αποτελέσματα της γρήγορης απώλειας βάρους είναι εμφανή από τις πρώτες κιόλας μέρες, αλλά ακολουθώντας αυτό το πρόγραμμα είναι καλό να γνωρίζεις ότι ελλοχεύουν κάποιες επιπτώσεις για την υγεία. Για παράδειγμα:

  • δυσκοιλιότητα, λόγω απουσίας φυτικών ινών από τους σύνθετους υδατάνθρακες, φρούτα και λαχανικά
  • αίσθημα κόπωσης, ζαλάδες, έλλειψη συγκέντρωσης, λόγω ανεπαρκής πρόσληψης ενέργειας από υδατάνθρακες
  • αύξηση λιπιδίων αίματος (πχ τριγλυκερίδια, χοληστερόλη), λόγω της σύστασης της δίαιτας που είναι πλούσια σε λίπος, επακόλουθη αύξηση καρδιαγγειακών επεισοδίων
  • νεφρική ανεπάρκεια, λόγω της συνεχής και ποσοτικής κατανάλωσης τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη
  • υπογλυκαιμία, ιδιαίτερα επικίνδυνη για άτομα με Σακχαρώδη Διαβήτη λόγω της ελάχιστης ή καθόλου ημερήσιας κατανάλωσης υδατάνθρακα
  • οστεοπόρωση, λόγω έλλειψης πρόσληψης απαραίτητων θρεπτικών συστατικών όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο
  • μέχρι και θάνατο, εν τέλη έχουν πράγματι καταγραφεί αρκετοί θάνατοι μετά από μακροχρόνια χρήση τους.

Δεδομένου ότι δεν είναι ισορροπημένα προγράμματα διατροφής, επιφέρουν έλλειψη κύριων θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό καθημερινά.

Επομένως, σύμφωνα με τα πιο πάνω τέτοιου τύπου δίαιτας είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη και είναι φρόνιμο να αποφεύγεται καθώς προκαλεί, μακροπρόθεσμες, επιπτώσεις δυσμενείς για την υγεία.

Η παχυσαρκία είναι ένα παγκόσμιο πρόβλημα δημόσιας υγείας, με πολλαπλές ιατρικές συνέπειες, που αυξάνεται ραγδαία με το πέρας του χρόνου. Το περιττό βάρος είναι ένα σωματικό αλλά και ψυχολογικό θέμα που είναι πρέπον να αντιμετωπίζεται και να διαχειρίζεται εξατομικευμένα. Δεν χρειάζεται να καταφεύγεις σε ακραίες και στερητικές δίαιτες, χωρίς την βοήθεια και την στήριξη του ειδικού. Τα μειονεκτήματα είναι εμφανές περισσότερα από τα πλεονεκτήματα, όπως αναφέρθηκε πιο πριν. Γιατί να επιβαρύνεις τον εαυτό σου περισσότερο λοιπόν;Στη πραγματικότητα, δίαιτα είναι ο συνδυασμός ισορροπημένης διατροφής και φυσικής δραστηριότητας. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, υγιή απώλεια βάρους θεωρείται μεταξύ 2-4 κιλά τον μήνα. Ακολουθώντας εξατομικευμένο και πλήρες διατροφικό πλάνο πάντα σε συνεργασία με τον ειδικό Διαιτολόγο θα έχεις επαρκή πρόσληψη ενέργειας για την εκτέλεση των απλών καθημερινών δραστηριοτήτων, επαρκή πρόσληψη των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών, μειώνοντας μάλιστα στο ελάχιστο το φόβο για τυχόν επιπτώσεις στην υγεία! Ταυτόχρονα, είναι εφικτή η καταπολέμηση ή/και αντιμετώπιση τυχόν παθολογικών καταστάσεων. Απώτερος στόχος είναι η μακροχρόνια διατήρηση ενός φυσιολογικού και υγείες σωματικού βάρους.

Επέλεξε λοιπόν ρεαλιστικούς και μόνιμους στόχους για μακροχρόνια υγεία και δε θα το μετανιώσεις!

Δερματικές παθήσεις: Ποιά συμπτώματα εκζέματος πρέπει να συζητήσετε με τον δερματολόγο σας!

Όταν κάτι συμβαίνει με το δέρμα σας – ένα από τα μεγαλύτερα όργανα του σώματός σας – πιθανότατα θα παρατηρήσετε. Αλλά, ανάλογα με τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων έκζεμα, μπορεί να νομίζετε ότι έχετε μόνο προβληματικό δέρμα – όχι μια πραγματική κατάσταση που μπορείτε να διαχειριστείτε με τη βοήθεια ενός γιατρού.

Εδώ είναι μερικά βασικά πράγματα που ο καθένας πρέπει να γνωρίζει για το έκζεμα, συν μερικά κοινά συμπτώματα που πρέπει να λάβετε υπόψη σας!

Υπάρχουν πολλοί τύποι έκζεμα, δεδομένου ότι χρησιμοποιείται ως όρος ομπρέλα για εξανθήματα που μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε φαγούρα. Για λόγους σαφήνειας, όμως, εστιάζουμε στην ατοπική δερματίτιδα, τον κλινικό όρο για την πιο βασική μορφή έκζεμα. Με αυτό κατά νου, αυτά είναι τα κλασικά σημάδια του εκζέματος που πρέπει να ξέρετε:

 

1. Ξηρό δέρμα: Γνωρίζετε λοιπόν πώς η δυσλειτουργία του φραγμού του δέρματος επιτρέπει στους ερεθιστές και τα αλλεργιογόνα να ξεπεράσουν αυτό που κανονικά θα ήταν το εξωτερικό σας προστατευτικό; Το σώμα σας μπορεί στη συνέχεια να ερμηνεύσει αυτούς τους εισβολείς ως απειλές για την υγεία σας και να ανταποκριθεί με φλεγμονή του δέρματος, που μπορεί να σας στεγνώσει, εξηγεί ο Δρ Bailey. Επιπλέον, το δέρμα σας μπορεί να χάσει πάρα πολύ υγρασία ως παρενέργεια της δυσλειτουργίας του φραγμού, γεγονός που μπορεί να επιδεινώσει την ξηρότητα.

2. Κνησμός: Η ξηρότητα και η κνησμό είναι μια λιγότερο ευχάριστη εκδοχή του PB & J. Συνεχίζονται μαζί έτσι άψογα γιατί η ξηρότητα κάνει το δέρμα σας πιο επιρρεπές σε ερεθισμό και, συνεπώς, κνησμό, σύμφωνα με την κλινική Cleveland.

Για πολλούς ανθρώπους, ο κνησμός είναι το πιο ενοχλητικό σύμπτωμα του εκζέματος, λέει ο ίδιος ο Gary Goldenberg, M.D., βοηθός κλινικής καθηγήτριας δερματολογίας στην ιατρική σχολή του Icahn στο νοσοκομείο Mount Sinai. Αν και μπορεί να συμβεί ανά πάσα στιγμή, είναι συχνά χειρότερη τη νύχτα επειδή δεν έχετε άλλες αποχρώσεις από το φαγούρα όταν προσπαθείτε να κοιμηθείτε, ο Joshua Zeichner, MD, ένας δερματολόγος και διευθυντής αισθητική και κλινική έρευνα στην δερματολογία στο Ιατρικό Κέντρο του Όρους Σινά, λέει ο ίδιος.

3. Κόκκινα, καφέ ή γκρίζα επιθέματα δέρματος: Αυτά τα μπαλώματα αρχίζουν συχνά με κόκκινο χρώμα εξαιτίας φλεγμονής, λέει ο Δρ Bailey. Καθώς παραμένουν γύρω, μπορούν να γίνουν ένα κοκκινωπό-καφέ ή καφέ-γκρι χρώμα. Επίσης, εμφανίζονται συνήθως σε μέρη όπως τα χέρια, τα πόδια, τους αστραγάλους, τους καρπούς και τις πτυχές των αγκώνων και των γόνατων, λέει ο Δρ Bailey, αν και οι γιατροί δεν ξέρουν γιατί. «Τα εξανθήματα συχνά έχουν περιοχές του δέρματος που είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες», λέει.

4. Αυξημένες προσκρούσεις που μπορεί να διαρρεύσουν υγρό: Αυτές είναι οι φλύκταινες που προκαλούνται από έκζεμα που συμβαίνουν λόγω φλεγμονής, λέει ο Δρ Goldenberg. Αν τους γρατσουνίζεις, μπορεί να σπάσουν, να διαρρεύσουν το υγρό και να σχηματίσουν μια κρούστα όταν στεγνώσουν, λέει η κλινική Mayo.

5. Πυκνό, ραγισμένο, λεπτές επιδερμίδες: Εάν το δέρμα σας τρελαίνει, είναι πολύ δύσκολο να αποφύγετε τον πειρασμό να το ξύσετε. Αλλά όταν χαράζετε πολλά από το χρόνο, το δέρμα σας μπορεί να πυκνώσει, να σπάσει και να γίνει αστραφτερό ως απάντηση στον συνεχή τραυματισμό, λέει ο Δρ Zeichner.

6. Ακατέργαστη, ευαίσθητη και διογκωμένη επιδερμίδα: Η φλεγμονή του εκζέματος μπορεί να προκαλέσει φθορά στο δέρμα σας και να γίνει ευαίσθητη, αλλά εάν το ξύσετε όλη την ώρα ή εάν έχετε ανοικτές πληγές που μολύνεστε, το δέρμα σας μπορεί να γίνει ακόμη πιο ακατέργαστο, ευαίσθητο , και πρησμένο ως αποτέλεσμα.

Τα πιο χρήσιμα διατροφικά tips για να αντιμετωπίσετε μικρά ζητήματα υγειας!

Έχετε θαμπά μαλλιά; Υποφέρετε απο μυικές κράμπες και αδυνατείτε να βρείτε την αιτία; Μην αγχώνεστε! Η σωστή διατροφή είναι η λύση!

Το πρόβλημα: Ξηρή και θαμπή επιδερμίδα

Η αιτία: Ιδρώνουμε περισσότερο το καλοκαίρι, για αυτό και η επιδερμίδα μας είναι λιγότερο εύπλαστη. Επιπλέον και το αλμυρό νερό και το χλωριωμένο νερό (πισίνες) αφυδατώνουν την επιδερμίδα.

.

Η λύση: Βοηθήστε την αδύναμη επιδερμίδα να θεραπευτεί με τροφές όπως τα μούρα, τα μύρτιλλα και οι φράουλες που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C. Οι πρωτεΐνες, στη μορφή του άπαχου κρέατος, φασολιών, ξηρών καρπών και σπόρων αποτελούν βασικό στοιχείο επίσης.Μην ξεχνάτε να πίνετε άφθονο νερό, που το αποκαλούμε συχνά το «ξεχασμένο θρεπτικό συστατικό». Συστήνεται η κατανάλωση 8-10 ποτηριών νερού για τις γυναίκες και 11-13 για τους άντρες.

To προβλημα: Μύκητες και μολύνσεις

Η αιτία: Η πολύωρη παραμονή μας με βρεγμένο μαγιό δημιουργεί το ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη μυκήτων.

Η λύση: Για να δημιουργήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο αφιλόξενες συνθήκες που θα εμποδίσουν τους μύκητες να εγκατασταθούν μειώστε τις τροφές με ζάχαρη.

To πρόβλημα: Θαμπά μαλλιά

Η αιτία: Λόγω της υπερβολικής έκθεσης στον ήλιο, στο αλμυρό νερό και στο χλωριωμένο νερό τα μαλλιά μας χανουν την λάμψη τους

Η λύση: Ψήστε κρέατα ή γαρίδες στα κάρβουνα, ή δημιουργήστε μια σαλάτα με διάφορα φασόλια ή άλλα στοιχεία πλούσια σε πρωτεΐνη, καθώς τα μαλλιά περιέχουν κερατίνη που αποτελείται από πρωτεϊνικές ίνες.

Καταναλώνοντας τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β5 (που βρίσκεται στο γιαούρτι και στα αβοκάντο), σε βιταμίνη Β8 (που βρίσκεται στο συκώτι και στα μαγειρεμένα αβγα), σε φολικό οξύ (που βρίσκεται σε εμπλουτισμένα δημητριακά και φασόλια), σε ασβέστιο (που βρίσκεται στο γάλα και στο γιαούρτι) και σε ψευδάργυρο (που βρίσκεται στο κρέας και στα ψάρια), μπορείτε να μειώσετε την θαμπάδα. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο για την υγεία της επιδερμίδας.

To πρόβλημα: Μυικές κράμπες

Η αιτία: Λόγω των αυξημένων εξωτερικών δραστηριοτήτων (όπως βόλεϊ στην παραλία). Οι μυικές κράμπες είναι το αποτέλεσμα της υπερβολικής προσπάθειας και της αφυδάτωσης. Όταν δεν έχουμε αρκετά υγρά στον οργανισμό μας, τότε δημιουργείται ηλεκτρολυτική ανισορροπία που προκαλεί τις μυικές κράμπες. Το νάτριο, το ασβέστιο και το κάλιο αποτελούν τους κύριους ηλεκτρολύτες που χάνονται με την εφίδρωση κατά την άσκηση.

Η λύση: Αναπληρώστε τους ηλεκτρολύτες με ισοτονικά ποτά (προσοχή στην κατάχρηση), που περιέχουν αυτά τα συστατικά και άφθονο νερό φυσικά. Τροφές πλούσιες σε κάλιο είναι οι μπανάνες, οι σταφίδες, οι πατάτες και το σπανάκι.

To πρόβλημα: Ερεθισμένα μάτια

Η αιτία: Η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας λόγω της ηλικίας αποτελεί την πιο συχνή αιτία για την απώλεια όρασης και τύφλωσης σε άτομα πάνω από 55 ετών. Αυτό εμφανίζεται όταν το κεντρικό σημείο του αμφιβληστροειδή χιτώνα καταστέφεται.

Η λύση: Ο αμφιβληστροειδής χιτώνας αποτελείται ουσιαστικά από βιταμίνη Α. Για αυτό τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α, καθώς και βήτα καροτίνη, ψευδάργυρο και βιταμίνη C και Ε, είναι ευεργετικές για τα μάτια.

Καλές πηγές των συστατικών αυτών αποτελούν και τα πράσινα λαχανικά όπως τη λαχανίδα και το σέσκουλο, και οι πιπεριές καμπάνα, τα καρότα και τα μύρτιλλα. Καταναλώνεται αυγά λόγω των υψηλών δόσεων λουτεΐνης , που αποτελεί ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό που αποτρέπει τις οφθαλμικές βλάβες.

 

To πρόβλημα: Ξηρός και ερεθισμένος λαιμός

Η αιτία: Η έκθεση στον ήλιο ενεργοποιεί τον ερεθισμό του λαιμού σε άτομα που έχουν ευπάθεια.

Η λύση: Το αμινοξύ L-λυσίνη έχει αποδειχτεί σε ορισμένες μικρές μελέτες ότι βοηθάει, αλλά χρειάζονται επιπλέον μελέτες για να επιβεβαιωθούν αυτά τα ευρήματα. Υποστηρίζεται όμως ότι ανεπάρκεια σε βιταμίνη Β και ριβοφλαβίνη σας κάνει πιο ευαίσθητους σε ερεθισμούς του λαιμού. Προτείνεται η κατανάλωση εμπλουτισμένων δημητριακών ή η λήψη συμπλέγματος Β βιταμινών.

Όλη η αλήθεια για τη νόσο των λεγεωνάριων!

 

Όλα οσα πρεπει να ξερετε για μια άκρως επικίνδυνη ασθένεια!

Η «ΝΟΣΟΣ των λεγεωναρίων» ανιχνεύθηκε για πρώτη φορά τον Ιούλιο του 1976, όταν σε συνέδριο λεγεωναρίων με αφορμή τα 200 χρόνια για την απελευθέρωση της χώρας στη Φιλαδέλφεια των ΗΠΑ νόσησαν δεκάδες σύνεδροι από μια «ανεξήγητη» μορφή πνευμονίας.

 

Μάλιστα τότε οι αρχές που ασχολούνταν με τη διερεύνηση της υπόθεσης υπέθεσαν ότι επρόκειτο για «χημικό πόλεμο από άγνωστους εχθρούς»! Τουλάχιστον 30 ασθενείς απεβίωσαν μετά από διάστημα μερικών ημερών.

 

Στην Ευρώπη την πενταετία 1990-95 έχουν σημειωθεί 1.100 σοβαρά καταγεγραμμένα κρούσματα της «νόσου των κλιματιστικών» και χώρες υψηλότερου κινδύνου θεωρούνται η Ισπανία και η Γαλλία, ενώ στην τρίτη θέση ακολουθεί η Ελλάδα. Στις ΗΠΑ, όπως έχει επιστημονικά διαπιστωθεί, στα 250.000 ετησίως κρούσματα πνευμονικών λοιμώξεων ένα ποσοστό 7% αφορά τη «νόσο της legionella». Τουλάχιστον 135 κρούσματα της «νόσου των λεγεωναρίων» με θύματα ξένους τουρίστες έχουν σημειωθεί μόνο την πενταετία 1990-95 στη χώρα μας. Ταυτοχρόνως στη χώρα μας

νοσούν δεκάδες Ελληνες από την ασθένεια των συστημάτων κλιματισμού,ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις έχουν σημειωθεί και θάνατοι.

Ο άνθρωπος προσβάλλεται μέσω εισπνοής ή εισρόφησης μικροσταγονιδίων.

Πως εκδηλώνεται η αρρώστια;

Ο ασθενής αισθάνεται για λίγες ημέρες αδυναμία και καταβολή και μπορεί να ακολουθήσει μία περίοδος με συμπτώματα γρίπης. Ο βήχας (αρχικά ξηρός κατόπιν παραγωγικός) μπορεί να είναι το πρώτο σύμπτωμα προσβολής των πνευμόνων. Πολλοί ασθενείς παρουσιάζουν υψηλό πυρετό ( περισσότερο από 39 C), συμπτώματα από το γαστρεντερικό σύστημα

(διάρροια, ναυτία, έμετο, στομαχικές διαταραχές), από το κεντρικό νευρικό σύστημα (πονοκέφαλος, σύγχυση , λήθαργο , ντελίριουμ), από την καρδιά (βραδυκαρδία) κλπ.

Ανάλογα δε με την έκταση της πνευμονίας αλλά και την συνύπαρξη ή όχι άλλων νοσημάτων, μπορεί να υπάρχει δύσπνοια ή και αναπνευστική ανεπάρκεια. Τα κλιματιστικά μετατρέπονται σε τόποσυσσώρευσης παθογόνων μικροοργανισμών από την αναπνοή και τον ιδρώτα των ανθρώπων. Τα βακτηρίδια αυτά επαναπροωθούνται με το ίδιο

σύστημα κλιματισμού στον αέρα των χωρών διαβίωσης ή εργασίας. Ο κίνδυνος προσβολής των ατόμων, με προβληματικό κυρίως ανοσοποιητικό σύστημα, είναι μεγάλος. Τα πλέον

επικίνδυνα για την επώαση τέτοιου είδους μικροβίων είναι τα γυάλινα κτίρια, όπου δεν υπάρχει ο κατάλληλος εξαερισμός και τα πάντα εξαρτώνται από το σύστημα κλιματισμού».

Ιδιαίτερη προσοχή και επισταμένη συντήρηση επιβάλλεται στα συστήματα κλιματισμού που  λειτουργούν με νερό (cooling towers) και στα κεντρικά συστήματα κλιματισμού που διοχετεύουν τον αέρα μέσω αεραγωγών στους οποίους η παρουσία σκουριάς και υγρασίας δημιουργεί πρόσφορο έδαφος για την ραγδαία ανάπτυξη και πολλαπλασιασμού του βακτιριδίου.

 

Μην σαμποτάρετε πλέον τον εαυτό σας!

Τα λάθη που κάνουν οι άνθρωποι με χαμηλή αυτοπεποίθηση

Δεν είναι απαραίτητο να έχετε υψηλή αυτοπεποίθηση ανά πάσα στιγμή. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν οφέλη για να έχουν περιόδους αυτο-αμφιβολία. Στο βιβλίο, The Healthy Mind Toolkit, αναφέρεται για το πώς έχω έρθει να αποδεχθώ προσωπικά να βιώνω εναλλασσόμενη αυτοπεποίθηση και αυτο-αμφιβολία, και πώς πιστεύω ότι αυτό στην πραγματικότητα με βοηθά να παράγω το καλύτερο έργο.

Γιατί δεν χρειάζεται να φοβάστε την αυτοπεποίθηση;

Υπάρχουν απτά οφέλη για να αισθανθείτε αβέβαιη. Μπορεί να σας ωθήσει να εργαστείτε σκληρότερα, να κοιτάξετε έξω τα δικά σας blind spots και να εντοπίσετε τρόπους που μπορείτε να βελτιώσετε. Η αυτοπεποίθηση μπορεί επίσης να σας κάνει πιο ανοιχτό σε εξωτερικές ιδέες, να σας προετοιμάσει για να δεχτείτε την αλλαγή και να σας καταστήσει πιο αξιόπιστη την υποστήριξη από άλλους (διότι όταν αισθάνεστε την αβεβαιότητα, μπορεί να αισθανθείτε σαν να χρειάζεστε και άλλους ανθρώπους).

Το τέχνασμα δεν είναι να φοβόμαστε την αυτοπεποίθηση. Μπορεί να είναι κάπως δυσάρεστο να βιώσετε, αλλά προκαλεί μόνο πιο ακραίες δοκιμασίες εάν πανικοβληθείτε γι ‘αυτό. Η αυτοπεποίθηση δεν σημαίνει απαραίτητα κάτι καταστροφικό. Ακριβώς επειδή αισθάνεστε αβέβαιοι, δεν σημαίνει ότι είστε, για παράδειγμα, “άχρηστοι”, κάνοντας φτωχές αποφάσεις ή δεν σας αρέσουν οι άλλοι. Η αμφιβολία είναι μια γενικά χρήσιμη συγκίνηση που μερικοί άνθρωποι απλά αισθάνονται περισσότερο από άλλους.

Ποιο είναι το πρόβλημα με την αυτοπεποίθηση; 

Ενώ η ίδια η αμφιβολία δεν είναι πρόβλημα, μπορεί να σας οδηγήσει σε κάποια πρότυπα συμπεριφοράς προβλημάτων. Αν μπορείτε να αποφύγετε αυτές τις παγίδες, τότε μπορείτε να αποφύγετε τυχόν αρνητικές επιπτώσεις από την αυτοπεποίθησή σας.

Εδώ είναι πέντε αυτο-σαμποτάζ πράγματα που αδιαμφισβήτητα οι άνθρωποι μερικές φορές κάνουν:

1. Αβέβαιοι άνθρωποι κρατούν τις καλές ιδέες τους στον εαυτό τους. Εάν δεν έχετε αυτοπεποίθηση, πιθανώς να απορρίψετε τις δεξιότητες ή τις γνώσεις που έχετε ως ασήμαντες ή να υποθέσετε ότι όλοι οι άλλοι ξέρουν τι γνωρίζετε. Μην υποθέστε ότι όλοι οι άλλοι έχουν τα ίδια δυνατά σημεία και τις διαδικασίες σκέψης που κάνετε. Σε καταστάσεις ομαδικής εργασίας ίσως να έχετε σκεφτεί πολύ ένα σημείο ή ιδέα που άλλοι δεν έχουν σκεφτεί ή έχουν ξεχάσει. Μίλα. Μην υποθέστε ότι όλοι έχουν ήδη σκεφτεί τι σκέφτεστε (δείτε επίσης το σημείο # 5 εδώ). Μια ώθηση για την αυτοσυγκράτηση μπορεί να είναι ότι, ορισμένες φορές σε ομαδικές καταστάσεις, μπορεί να φανεί ότι ένας συγκεκριμένος τύπος δεξιοτήτων αποτιμάται περισσότερο από άλλους (για παράδειγμα, όλοι οι μηχανικοί στην εταιρεία σας αποτιμώνται περισσότερο από τους ανθρώπους σε άλλους ρόλους) . Θυμηθείτε: οι διαφορετικοί εγκέφαλοι και τα υπόβαθρα δημιουργούν τις πιο αποτελεσματικές ομάδες και ομάδες, ακόμη και αν οι άνθρωποι δεν το αναγνωρίζουν πάντα.

2. Αδιαμφισβήτητοι άνθρωποι ανατρέπουν αντί να ζητούν άμεσα αυτό που θέλουν. Είναι εύκολο να συνδέσετε τους εαυτούς σας σε κόμβους που ανατρέπουν ένα ζήτημα, χωρίς να συνειδητοποιήσετε ότι δεν ζητήσατε πραγματικά αυτό που θέλετε. Η ερώτηση μπορεί να προσφέρει μια απλή λύση, αλλά αν έχετε αμφιβολίες για τον εαυτό σας, μπορεί να μην αισθάνεστε δικαίωμα να εκφράσετε τις προτιμήσεις σας. Είχα αυτή την κατάσταση πρόσφατα όταν προσπαθούσα να κλείσω μερικές βραδιές ξενοδοχείων χρησιμοποιώντας ανταμοιβές. Τα μόνα διαθέσιμα δωμάτια που χρησιμοποιούν σημεία είχαν ένα κρεβάτι king και χρειάζονταν ένα δωμάτιο με δύο βασίλισσες. Απλώς καλώντας το ξενοδοχείο και ρωτώντας, ήμουν σε θέση να τους ζητήσω να αλλάξουν με μη αυτόματο τρόπο τον τύπο δωματίου στην κράτηση. Πριν ξεπεράσετε μια κατάσταση, βεβαιωθείτε ότι έχετε ζητήσει άμεσα αυτό που θέλετε. Κάνετε αυτό πριν αρχίσετε να σκέφτεστε άλλες λύσεις

3. Οι αβέβαιοι άνθρωποι αναβάλλουν τις αποφάσεις σε άλλους ανθρώπους, ακόμη και όταν έχουν περισσότερες επενδύσεις στα αποτελέσματα αυτών των αποφάσεων παρά σε όποιο και αν αναβάλλουν. Εάν δεν είστε βέβαιοι σε ορισμένες περιοχές, μπορείτε να προσπαθήσετε να αποφορτώσετε αποφάσεις σε αυτούς τους τομείς σε άλλους ανθρώπους, ακόμα και όταν το ένστικτό σας σας λέει ότι οι αποφάσεις τους είναι λανθασμένες. Για παράδειγμα, είστε νευρικοί σχετικά με τις επενδύσεις, ώστε να έχετε την τάση να λαμβάνετε τις συμβουλές ενός επενδυτικού συμβούλου που εργάζεται για την τράπεζά σας. Λογικά, γνωρίζετε ότι η δουλειά του συμβούλου επενδύσεων είναι να σας κατευθύνει στα προϊόντα της τράπεζας και ότι πρόκειται να ασχοληθείτε περισσότερο με αυτό, παρά με ό, τι είναι προς το συμφέρον σας. Φυσικά υπάρχει περίπτωση αναβολής σε κάποιον που έχει εμπειρία σε μια περιοχή, αλλά είναι επίσης σοφό να χρησιμοποιήσετε τη δική σας κρίση. Αυτό είναι όταν η αμφιβολία είναι ένα πρακτικό συναίσθημα – μπορεί να σας προειδοποιήσει όταν κάτι μπορεί να είναι λάθος

                                                                                                                                     

 

 

Παχυσαρκία…. η απειλή της εποχής μας!

 

                                                                               

Ως παχυσαρκία ορίζεται η κατάσταση εκείνη κατά την οποία η υπερβολική συσσώρευση λίπους στον οργανισμό δημιουργεί σοβαρές μεταβολικές επιπλοκές. Η παχυσαρκία (δηλ. η υπέρμετρη αύξηση του λιπώδους ιστού) αποτελεί σήμερα μία από τις κυριότερες αιτίες εμφάνισης πλήθους προβλημάτων υγείας όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, τα καρδιοαγγειακά, διάφοροι τύποι καρκίνου κτλ. Αυτό καθιστά αυτομάτως εξαιρετικά σημαντική την πρόληψη της και την έγκαιρη αντιμετώπιση της.

Τι είναι ο λιπώδης ιστός;

O λιπώδης ιστός αποτελεί μία λεπτή στιβάδα στρώματος που βρίσκεται ακριβώς κάτω από το δέρμα (υποδόριος λιπώδης ιστός) και γύρω από κάποια όργανα -πχ στην περιοχή της κοιλιάς (σπλαχνικό λίπος). Ο προσδιορισμός των κιλών λίπους γίνεται με τη μέθοδο της λιπομέτρησης. Οι φυσιολογικές τιμές του λιπώδους ιστού εξαρτώνται από την ηλικία, το φύλο και τα επίπεδα φυσικής δραστηριότητας. Σε γενικές γραμμές οι γυναίκες έχουν υψηλότερα επίπεδα λίπους σε σχέση με τους άντρες και το ίδιο ισχύει για τα άτομα μεγαλύτερης ηλικίας σε σχέση με τα νεαρότερα άτομα. Ενδεικτικά στους ενήλικες άντρες φυσιολογικά ποσοστά λίπους θεωρούνται το 18%-24% του σωματικού βάρους ενώ για τις ενήλικες γυναίκες οι αντίστοιχες τιμές είναι 24%-30%.

Ο λιπώδης ιστός αποτελεί ένα όργανο που διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση του σωματικού βάρους. Εκεί αποθηκεύεται με τη μορφή τριγλυκεριδίων η περίσσεια της ενέργειας που προέρχεται από τη διατροφή: Ο λιπώδης ιστός μαζί με το συκώτι αποτελούν τα δύο μοναδικά όργανα που μπορούν να παρέχουν στον οργανισμό συνεχώς θρεπτικά συστατικά, ακόμη και αν η λήψη της τροφής είναι μειωμένη. Επιπλέον από τον λιπώδη ιστό εκκρίνονται πολλές ορμόνες οι οποίες ελέγχουν την πρόσληψη τροφής και τη δαπάνη ενέργειας και κατά συνέπεια και το βάρος (πχ λεπτίνη, αδιπονεκτίνη, ρεζιστίνη κτλ.). Εκτός από το ρόλο του στη ρύθμιση του σωματικού βάρους ο λιπώδης ιστός έχει και θερμορυθμιστικό ρόλο- προστατεύει από το κρύο καθώς αποτελεί ένα είδος ‘’μόνωσης’’ για το σώμα. Τέλος ειδικά το ενδοκοιλιακό λίπος που περιβάλλει τα κοιλιακά όργανα έχει και προστατευτικό ρόλο καθώς τα προφυλάσσει από κραδασμούς.

 

Τα λιποκύτταρα και πως αυξάνουν το βάρος;

Όσον αφορά τα κύτταρα που αποτελούν τον λιπώδη ιστό αυτά εκκρίνονται αρχικά ως προλιποκύτταρα και ενεργοποιούνται σε ώριμα λιποκύτταρα όταν υπάρχει θετικό ισοζύγιο ενέργειας- δηλ. πρόσληψη θερμίδων μεγαλύτερη από τις ανάγκες. Στα λιποκύτταρα αποθηκεύονται με τη μορφή τριγλυκεριδίων τα λιπαρά των τροφίμων που δεν χρησιμοποιούνται από τους υπόλοιπους ιστούς. Όπως είναι λογικό, όταν η πρόσληψη των λιπαρών μέσω της διατροφής είναι συστηματικά υψηλότερη από αυτή που χρειάζεται ο οργανισμός τότε η ποσότητα των τριγλυκεριδίων που θα αποθηκεύεται στα λιποκύτταρα συνεχώς θα αυξάνεται. Με λίγα λόγια τα λιποκύτταρα συνεχώς θα μεγαλώνουν σε μέγεθος (υπερτροφία). Ωστόσο υπάρχει ένα όριο στην αύξηση του μεγέθους τους πάνω από το οποίο δεν γίνεται να διογκωθούν. Εάν αυτή η αυξημένη πρόσληψη τροφής συνεχιστεί τότε τα λιποκύτταρα θα    αρχίσουν να πολλαπλασιάζονται με ταχείς ρυθμούς (υπερπλασία). Και εδώ ακριβώς είναι το κρίσιμο σημείο για την παχυσαρκία: πρακτικά τα λιποκύτταρα δεν έχουν όριο ως προς την αύξηση του αριθμού τους. Όσο συνεχίζεται η υψηλή πρόσληψη ενέργειας τόσο θα συνεχίσουν να πολλαπλασιάζονται με δραματικά αποτελέσματα στη ζυγαριά…

Όταν ξεκινάτε μία υποθερμιδική δίαιτα αυτό που γίνεται είναι ότι αναγκάζετε τον οργανισμό σας να χρησιμοποιήσει για τις ανάγκες του την ενέργεια που είναι ήδη αποθηκευμένη στα λιποκύτταρα. Έτσι τα λιποκύτταρα ‘’αδειάζουν’’ από το περιεχόμενο λίπος και συρρικώνονται. Δυστυχώς όμως δεν ισχύει το ίδιο και για τον αριθμό τους: Ένα πρώην υπέρβαρο άτομο θα συνεχίσει σε όλη τη διάρκεια της ζωής του να έχει περισσότερα λιποκύτταρα σε σχέση με ένα άτομο που δεν είχε ποτέ παραπάνω κιλά. Αυτός είναι και ένας από τους λόγους για την ταχεία αύξηση του βάρους μετά από δίαιτα- παρόλο που η κατανάλωση της τροφής μπορεί να μην είναι αντίστοιχα τόσο υψηλή. Κάτι τέτοιο συμβαίνει συνήθως σε άτομα που έχουν χρόνιο πρόβλημα παχυσαρκίας- δηλ. σε άτομα που ήδη έχει εμφανιστεί υπερπλασία του λιπώδους ιστού.

 

Συνοψίζοντας, ο λιπώδης ιστός αποτελεί ένα πολύ σημαντικό όργανο με ενεργό ρόλο στη ρύθμιση της ενεργειακής ομοιόστασης. Τα επίπεδα του, όπως αυτά προσδιορίζονται μέσω της λιπομέτρησης, αντανακλούν επακριβώς την κατανάλωση τροφής και τα επίπεδα άσκησης – δείχνουν δηλ. αν υπάρχει θετικό ή αρνητικό ισοζύγιο ενέργειας. Για την αποφυγή εμφάνισης ασθενειών που συνδέονται με την παχυσαρκία είναι σημαντική η διατήρηση των επιπέδων του σωματικού λίπους μέσα στα φυσιολογικά όρια. Αυτό όμως που χρειάζεται να γίνει αντιληπτό είναι ότι η αντιμετώπιση του αυξημένου βάρους θα πρέπει να γίνεται εγκαίρως πριν εκδηλωθεί το φαινόμενο της υπερπλασίας (δηλ. όταν τα λιποκύτταρα είναι αυξημένα μόνο σε μέγεθος, όχι σε αριθμό). Έτσι οι πιθανότητες να διατηρηθεί μακροχρόνια ένα φυσιολογικό σωματικό βάρος είναι μεγαλύτερες. Άρα εάν έχετε κάποια κιλά παραπάνω καλό θα είναι να απευθυνθείτε άμεσα στο διαιτολόγο σας. Η παχυσαρκία είναι νόσος και απαιτεί έγκαιρη και προσεκτική αντιμετώπιση…

Βιταμίνη Κ. Ο νέος εκπληκτικός σύμμαχος για την υγεία μας!

To 2006 δύο από τα μεγαλύτερα πανεπιστήμια στο κόσμο, το Χάρβαρντ και το UCLA, διεκπεραίωσαν ένα πείραμα που σήμερα θεωρείται πλέον ιστορικής σημασίας. Απέδειξαν ότι για έχουν πρόσβαση τα κύτταρα μας στο DNA και για την επιτέλεση βασικών λειτουργιών στο σώμα μας, είναι απαραίτητη η παρουσία της βιταμίνης D.

Από τότε μέχρι σήμερα χιλιάδες μελέτες έχουν αναδείξει την σημασία της συγκεκριμένης βιταμίνης σχετικά με:

Τον καρκίνο
Τα καρδιολογικά νοσήματα
Τον διαβήτη
Τη φυματίωση
Τη γρίπη και το κοινό κρυολόγημα
Τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος
Την σκλήρυνση κατά πλάκας και τα αυτοάνοσα νοσήματα
Την υγεία του μυο-σκελετικού συστήματος
Την μείωση του κινδύνου για πρόωρο θάνατο από οποιαδήποτε αιτία

Αυτή τη στιγμή βρίσκονται σε εξέλιξη 1491 κλινικές μελέτες που αφορούν την θεραπευτική δράση της D σε πληθώρα νοσημάτων και καταστάσεων.

 

 

Η Ανακάλυψη του Παράγοντα Χ

Εννέα χρόνια μετά το ντεμπούτο της D η ιατρική δεν είναι πια η ίδια. Έχει όμως αρχίσει να διαφαίνεται ότι η έρευνα αναδεικνύει μια ακόμη βιταμίνη που διεκδικεί μια θέση δίπλα στη D.

Η σημαντικότητα αυτής της ένωσης στη διατήρηση της καλής υγείας είχε ήδη εντοπιστεί 80 χρόνια πριν. Την δεκαετία του ’30 ο Γουέστον Πράις μελέτησε τις διαφορές στη διατροφή πληθυσμών που κατανάλωναν την τότε σύγχρονη δυτική διατροφή, σε σχέση με ιθαγενείς που ζούσαν σε αναλλοίωτο φυσικό περιβάλλον.

Εξερεύνησε απομακρυσμένες περιοχές του πλανήτη μας ταξιδεύοντας στον Αμαζόνιο, εντοπίζοντας απομονωμένους πληθυσμούς σε χωριά της Ελβετίας αλλά και φυλές στην Αφρική που τρεφόντουσαν χωρίς επιρροές από τον δυτικό πολιτισμό.

Μετά από χρόνια επίπονων μελετών ο Πράις απέδειξε ότι η δυτική διατροφή είναι σημαντικά φτωχότερη σε θρεπτικά συστατικά απ’ ότι οι πρωτόγονες δίαιτες. Όταν ανέλυσε την περιεκτικότατα της διατροφής στις φυσικές δίαιτες εντόπισε ένα συστατικό που χαρακτήρισε ως τον χαμένο κρίκο της ανθρώπινης διατροφής.

Ονόμασε αυτό το συστατικό Παράγοντα Χ και βρήκε ότι βρισκόταν στις δίαιτες των ιθαγενών σε 10πλάσια ποσότητα σε σχέση με την τότε σύγχρονη διατροφή. Ο Παράγοντας Χ, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις του Πράις, τους προσέδιδε αξιοθαύμαστες ιδιότητες. Τέλεια δόντια, όμορφα χαμόγελα, χαρούμενες προσωπικότητες, μεγάλη φυσική δύναμη, καλοσχηματισμένα σώματα με χαμηλό ποσοστό λίπους και το σημαντικότερο, απουσία νόσου. Οι συγκεκριμένοι ιθαγενείς δεν εμφάνιζαν αξιοσημείωτη πτώση της υγείας και του σφρίγους τους με το πέρασμα του χρόνου και η πιο συχνή αιτία θανάτου σε αυτές τις φυλές ήταν τα ατυχήματα, πτώσεις ή θάνατος από κάποιο άγριο ζώο κατά την διάρκεια του κυνηγιού ή την εύρεση τροφής.

Ο ίδιος ο Πράις είχε δηλώσει το 1930 ότι «Είναι απλά θέμα χρόνου μέχρι να γίνει ο Παράγοντας Χ το επόμενο παγκόσμιο φαινόμενο …»

Σήμερα γνωρίζουμε ότι ο Παράγοντας Χ που περιέγραψε ο Γουέστον Πράις είναι η βιταμίνη Κ2. Η σύγχρονη έρευνα αναδεικνύει ότι η επάρκεια ή η έλλειψη της Κ2 συνδέεται με:

Μείωση των θανάτων από καρδιολογικά αίτια
Τον καρκίνο του προστάτη, του ήπατος, του πνεύμονα και την λευχαιμία
Την οστεοπόρωση
Την αρτηριοσκλήρυνση
Την φλεβική ανεπάρκεια
Τα λοιμώδη νοσήματα
Την υγεία των δοντιών
Ως απαραίτητος συμπαράγοντας για την δράση της βιταμίνης D

Η βιταμίνη Κ2 είναι περισσότερο γνωστή για την δράση της στους μηχανισμούς πήξης του αίματος. Όταν έχουμε σοβαρή έλλειψη της κάποιες πρωτεΐνες που συμμετέχουν στην διαδικασία πήξης δεν μπορούν να ενεργοποιηθούν. Με τον ίδιο μηχανισμό η βιταμίνη Κ2 είναι απαραίτητη για την ενεργοποίηση και άλλων πρωτεϊνών μέσα στο σώμα μας.

Ένα σημαντικό μέρος αυτών των πρωτεινών (οστεκαλσίνη, MGP, Gas-6) συμμετέχουν στη διαχείριση των μεταλλικών στοιχείων στους ιστούς. Μια από τις επιπτώσεις της έλλειψης βιτμίνης Κ είναι η αυξημένη εναπόθεση μεταλλικών στοιχείων, όπως το ασβέστιο, σε μαλακούς ιστούς.

Το σώμα μας για να λειτουργήσει χρειάζεται συγκεκριμένα συστατικά, σε συγκεκριμένες ποσότητες. Είναι προφανές ότι η έλλειψη τους προκαλεί δυς-λειτουργία και νόσο. Η επαναφορά της φυσιολογικής λειτουργίας είναι ο δρόμος για την αποκατάσταση της υγείας και την εξάλειψη των χρονιών νοσημάτων.

Όσο προχωρά η ιατρική έρευνα τόσο κατανοούμε σε μεγαλύτερο βάθος την σημαντικότητα των θρεπτικών συστατικών και το ρόλο που αυτά παίζουν στην υγεία και στη νόσο. Η βιταμίνη Κ θα είναι ο επόμενος πρωταγωνιστής και θα ακούσουμε πολλά γι αυτήν στο εγγύς μέλλον.